1.       Nominativo e prezzo a pasto applicato dall'attuale gestore:

Ditta Eutourist New S.p.a. – Orbassano ; costo pasto € 5,44 + IVA;

2.       Ubicazione del centro cottura da cui l'attuale gestore produce i pasti:

I pasti vengono veicolati dal centro cottura della ditta sito in Orbassano, ad eccezione dei seguenti primi piatti:  pasta e riso, che vengono preparati nel centro cottura presente nei locali della scuola primaria di Scalenghe;

3.       Elenco delle attrezzature di proprietà dell'attuale gestore presenti nei locali mensa ed annessi che dovranno essere reintegrati in caso di subentro in appalto:

Ci riserviamo una risposta più precisa, ma, allo stato, non risultano attrezzature di proprietà del gestore attuale.

4.       Elenco e dettaglio dei costi a carico dell'attuale gestore (ad esempio: TARI, energia elettrica, gas, acqua, ecc.):

Il pagamento delle utenze del centro cottura ubicato nei locali della scuola primaria (acqua, luce, gas, tari) sono a carico del committente, si rimanda al capitolato ( ART. 11.2);

5.       Si richiede, relativamente al mese di marzo 2023, un elenco mensile suddiviso per singolo giorno riportante i pasti erogati distinti per ogni ordine e grado di scuola:

E’ possibile fornire il numero totale di pasti erogati nel mese di marzo 2023 suddiviso per plesso

INFANZIA                           933 bambini + 92 insegnanti

PRIMARIA                          1398 bambini + 90 insegnanti

SECONDARIA                    585 ragazzi + 56 insegnanti

Non gestendo direttamente il sistema informatizzato di rilevazione presenze non è possibile fornire un elenco suddiviso per singolo giorno.

Per l’indicazione approssimativa dei pasti da preparare, si rimanda al capitolato (PREMESSA – pag. 5)

6.       Stima dei costi contrattuali:

circa € 2.250,00 ( diritti di segreteria e registrazione contratto)

circa € 3.000       ( spese di gara stimate );

7.       Stima dei costi di pubblicazione del bando di gara (se presenti ):

Non sono previsti ulteriori costi, oltre a quelli indicati al punto precedente

8.       Sistema informatizzato di rilevazione delle presenze: si richiede se tale costo sia a carico dell’appaltatore ed in caso affermativo si richiede di quantificarne il costo annuale:

Si conferma che il costo è a carico dell’appaltatore, il quale deve fornire e gestire il sistema, come già avviene attualmente, pertanto non è possibile quantificarne il costo;

9.       Centro estivo: si richiede di indicare le date in cui tale servizio deve essere effettuato:

Indicativamente a partire dalla seconda metà del mese di giugno alla prima metà del mese di luglio ( totale 4 settimane ).

10. Sì, è corretto, per la manutenzione straordinaria.